※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※原価高騰のため、4月1日より価格改定をさせていただきました。
六月の会席※価格は税込み表示です。
| 先付 | 水無月豆富 菜種 つぶ貝酒煮 叩き陸蓮根 美味出汁餡 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | 鮎塩焼 燕生姜 もろみそ 杏子蜜煮 鶏松風 蓼酢 |
| 口代り | 和風ビシソワーズ寄せ 叩き蕃茄 オリーブオイル マイクロリーフ エディブルフラワー |
| 煮物 | 冷し煮物 瑠璃茄子寄せ つの字海老 無花果 隠元 枸杞の実 敷柚子味噌 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・白身魚・野菜） |
| 御食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | コーヒーゼリー |
| 先付 | チーズ湯葉豆富 菜種 つの字海老 ズッキーニ木の葉 柚子味噌掛け 玉霰 |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司二貫 |
| 御椀 | 帆立安平 筍 冬瓜 独活 木の芽 |
| 御造り | 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼八寸 | 鮎蓼味噌焼き 骨煎餅 燕生姜 小肌生春巻 紫陽花百合根 瑠璃茄子 じゅんさい酢 穴子柳川寄せ ビシソワーズ 人参カステラ |
| 進肴 | 博多南瓜 扇冬瓜 瓢人参 美味出汁餡 木の芽 |
| 御食事 | 天御膳（御膳蕎麦）天婦羅（海老・白身魚・野菜） |
| 甘味 | コーヒーゼリー 最中アイス |
| 旬彩 |
①鮎東寺揚げ 骨煎餅 |
|---|---|
| 御椀 | 土瓶蒸し 鱶鰭 河豚 天使の海老 鶏 銀杏 酢橘 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り キャビア |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼き 二色ソース トリュフ醤油 瓢人参 扇冬瓜 里芋芥子の実揚げ 無花果 筒： もずく酢 蕃茄蜜煮 |
| 進肴 | フォアグラ羽二重蒸し 青菜 山葵鼈甲餡 キャビア |
| 御食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | コーヒーゼリー 最中アイス 水菓子 |
今月の逸品
七夕限定 ショートコース（六月一日〜七月七日まで）
- 七夕限定 ショートコース四、九五〇円
- 先付・焼物・煮物・天婦羅・蕎麦のショートコースをご用意させていただきました。ちょっとしたお集まりのお席やビジネスランチに是非ご利用下さい。