※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
七月の会席※価格は税込み表示です。
| 先付 | 彩豆寄せ茶巾 髢胡瓜 飛子 敷利久味噌 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | 鱚北海焼 地鶏ロール巻 酢取茗荷 チュイル |
| 口代り | 和風ビシソワーズ 小角相鴨照り煮 パプリカ そばの実 |
| 煮物 | 大根饅頭 つの字海老 青菜 べっ甲あん 山葵 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 御食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | オレンジムース |
| 先付 | カリフラワー豆富 天豆 玉蜀黍 生湯葉 美味出汁 |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司 二貫 |
| 御椀 | 鱸からすみ焼 玉子豆富 焼茄子 そばの実 木の芽 |
| 御造り | 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼八寸 | 鮎並照焼 蓮根餅 チュイル 煮穴子巻玉子 プチトマト 三種射込み（生ハム・飛子・枝豆） どんこ椎茸 芥子の実揚げ フルーツほおずき 海月利久酢 |
| 進肴 | 冷やし無花果 つの字海老 輪胡み 若菜 楓冬瓜 振り柚子 |
| 御食事 | 天御膳（御膳蕎麦）（海老・白身・野菜の天婦羅） |
| 甘味 | オレンジムース 最中アイス |
| 旬彩 |
①彩豆茶巾 利久あん 髢胡瓜 |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立 鱧葛打ち 巻レタス 焼餅 椎茸 水菜 冬瓜 韮 胡椒 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼 二色ソース トリュフ醤油 無花果田楽 海月利久和え フルーツほおずき 穴子金紙巻 どんこ椎茸 芥子の実揚げ |
| 進肴 | フォアグラ玉〆 青菜 そばの実 べっ甲あん 山葵 |
| 御食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | オレンジムース 最中アイス 西瓜 |