※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
十二月の会席 ※価格は税抜き表示です。
| 先付 | 鮟肝キャベツ寄せ 筍 射込蓮根白扇揚 揚じゃが チャービル ラレシ バターぽん酢餡 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | 赤甘鯛田楽 敷大根甘煮 皮煎餅 瓢亭玉子 粟麩田楽 キヌアスープ寄せ 鳥賊麹焼き |
| 口代り | 牡蠣羽二重蒸し 生湯葉 山葵 鼈甲餡 木の芽 |
| 煮物 | 海老芋炭昆布煮 つの字海老 嫁菜 友餡 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | チョコムース |
| 先付 | 焼き茄子クリームチーズ寄せ 酒盗餡 炙り北寄 筍 芽キャベツ 蓮根白扇 アスパラ |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司 二貫 |
| 御椀 | 酒粕仕立 鰤一味焼 雪輪大根 法蓮草 松葉柚子 |
| 御造り | 氷釜 四種盛り |
| 焼物 | 香箱蟹親子焼 ・牡蠣羽二重蒸し ・瓢亭玉子 ・粟麩田楽 ・鮟肝キャベツ寄せ ・嫁菜真砂和え ・慈姑 ・キヌアスープ |
| 進肴 | 柚子釜 河豚蕪蒸し 人参 占地 白子 銀餡 山葵 木の芽 |
| 食事 | 天御膳（御膳蕎麦）（海老・白身・野菜） |
| 甘味 | チョコムース ココナッツ汁粉 |
| 旬彩 | ①香箱蟹親子焼 |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立て 九重 巻白菜 焼椎茸 粟麩 冬瓜 鮟肝 柚子胡椒卸し 里芋 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼 瓢亭玉子 フォアグラ 大根照焼 慈姑 射込蓮根 人参 クレソン 二色ソース トリュフ醤油 |
| 進肴 | 煮物変り 南瓜和風シチュー 帆立 海老 焼葱 蒟蒻 筍 ブロッコリー |
| 食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | チョコムース ココナッツ汁粉 最中アイス |