※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
十一月の会席※価格は税込み表示です。
| 先付 | 秋野菜あちゃら漬け 炙り長芋 蕃茄蜜煮 コリンキー 小鯛昆布〆 赤蒟蒻 雪輪蓮根 胡瓜 オリーブ オリーブ白酢掛け |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | 甘鯛丹波焼 柚子柿 鶏胡桃松風 もずく酢 |
| 口代り | 南禅寺蒸し 蕎麦の実 銀餡 天 いくら |
| 煮物 | 海老芋揚出汁 紅葉人参 冬瓜 海老 青菜 もみじ卸し 白髪葱 美味出汁 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 御食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | メープルプリン |
| 先付 | 鮟肝豆富 つの字海老 蕃茄蜜煮 慈姑 陸蓮根 美味出汁 山葵 木の芽 |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司 二貫 |
| 御椀 | 白味噌仕立て 大根饅頭 冬瓜 笹垣牛蒡 パプリカ 松葉柚子 |
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼八寸 | 金絲魚タルタル味噌焼き 小鯛卯の花包み 海老芋田楽 柚子柿 チーズ明太寄せ 鶏胡桃松風 牡蠣白酢焼き 五色豆サフラン寄せ |
| 進肴 | 雲子豆富揚出汁 合鴨葛打ち 紅人参 青唐 一味卸し 打葱 海苔 美味出汁 |
| 御食事 | 天御膳（御膳蕎麦）（海老・白身・野菜の天婦羅） |
| 甘味 | メープルプリン・最中アイス |
| 旬彩 |
①あん肝豆富 湯葉 蕃茄蜜煮 海老 |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立て 甘鯛 雲子 巻白菜 水菜 生麩 椎茸 焼餅 柚子胡椒卸し |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼き 二色ソース トリュフ醤油 フォアグラ 海老芋田楽 松風 柚子柿 瓢亭玉子 |
| 進肴 | 鰻照焼き 焼玉葱 笹垣牛蒡 芽葱 山葵 銀餡 木の芽 酢橘 |
| 御食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | メープルプリン・最中アイス・季節の水菓子 |
今月の逸品
冬季限定（十一月より二月迄）
鍋料理※二人前よりのご用意とさせていただきます。
要予約（ご来店予定の三日前迄）
- 寄せ鍋（お二人様分）一四、三〇〇円
コース