※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
十月の会席 ※価格は税抜き表示です。
| 先付 | 鮟肝豆富 つの字海老 白アスパラ 慈姑 茄子浸し パプリカ 鮟肝酢味噌掛け |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | 鮭味噌幽庵 豚とろ蓑揚げ 菊花白和え |
| 口代り | 牡蠣ワイン蒸し トマト蜜煮 林檎ワイン煮 オリーブ 杏子蜜煮 オリーブオイル チャービル |
| 煮物 | 南瓜饅頭柿見立て 軸椎茸 木の葉南瓜 紅葉人参 青菜 美味出汁餡 木の芽 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | ココナッツプリン |
| 先付 | 柿窯白和え 棒蟹 葡萄 赤蒟蒻 生麩 焼占地 菊花 真砂あられ 枯葉芋 |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司二貫 |
| 御椀 | 船場仕立て 鯖奉書煮 牛蒡 人参 松茸 柚子 蕎麦の実 |
| 御造り | 氷釜 四種盛り |
| 焼物 | 河豚一夜干し 牡蠣ワイン蒸し 豚とろ化粧揚げ フォアグラ兎二色寄せ ししゃも蓑揚げ 鮟肝豆富 秋の実琥珀寄せ |
| 進肴 | 甘鯛豊年蒸し 彩豆 紅葉人参 海老 |
| 食事 | 天御膳（御膳蕎麦）（海老・白身・野菜） |
| 甘味 | ココナッツプリン 最中アイス |
| 旬彩 | ①秋の実琥珀寄せ |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立て 河豚白子饅頭 きのこ色々 松茸 巻白菜 豆富 水菜 柚子胡椒卸し |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛ステーキ石焼 フォアグラ 冬瓜 紅葉人参 蕪窯釜菊白和え 慈姑 栗 トリュフ醤油 |
| 進肴 | 九重すき煮 糸蒟蒻 蕃茄 すだれ麩 豆富 里芋 人参 青菜 温玉 白髪葱 木の芽 |
| 食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | ココナッツプリン 最中アイス 汁粉 |