※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
十一月の会席 ※価格は税込み表示です。
| 先付 | 牡蠣のムース 生湯葉 アスパラ つの字海老 蕃茄蜜煮 慈姑 美味出汁餡 赤味噌 木の芽 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚 三種盛り |
| 焼物 | 銀鱈西京焼き 大根ステーキ 枯葉芋 合鴨杉板焼き 味噌タルタル焼葱 零余子松葉打ち |
| 口代り | 蕪釜炙り雲子 蓮根白煮 絹さや 銀杏 芋茎 干し柿 白髪葱 木の葉 人参 ラディッシュ ベビーリーフ バジルソース 割り ぽん酢ジュレ |
| 煮物 | 鰊養老煮 海老芋 紅葉人参 占地 春菊 振り柚子 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | 生プリン |
| 先付 | 炙り鯖 瑠璃茄子 アスパラ 蕃茄蜜煮 叩き雲子 割りぽん酢ジュレ掛け 木の芽 |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司 二貫 |
| 御椀 | 河豚安平 焼き椎茸 結び三つ葉 酢橘 松葉柚子 |
| 御造り | 氷釜 四種盛り |
| 焼八寸 | さわら朴葉焼き 河豚煮凝り 紅葉レバー寄せ 秋刀魚八幡巻き 鱚蓑焼 最中 牛蒡利久和え 枯葉芋 |
| 進肴 | 蕪蒸し 紅葉麩 占地 つの字海老 合鴨 慈姑 銀餡 山葵 木の芽 |
| 食事 | 天婦羅（海老・白身・野菜）御膳蕎麦 |
| 甘味 | 生プリン 最中アイス |
| 旬彩 | ①海鼠親子和え 平子 |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立 鮑葛󠄀打ち 合鴨 巻き白菜 豆富 蕪 焼椎茸 生麩 海老芋 沖出汁 柚子胡椒 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼 フォアグラ 木の葉南瓜 紅葉人参 蓮根 穂先葱 大根ステーキ トリュフ醤油 二色ソース |
| 進肴 | 赤むつ煮付け 豆富 牛蒡 青菜 |
| 食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | 生プリン 汁粉 最中アイス |
今月の逸品
冬季限定（十一月より二月迄）
鍋料理始まります※二人前よりのご用意とさせていただきます。
- 久重鍋（お二人様分）二六、〇〇〇円
- 寄せ鍋（お二人様分）一一、五〇〇円
- 河豚コース（お一人様分）一四、〇〇〇円
- （河豚皮・てっさ・唐揚・鍋・雑炊・水菓子）