※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※原価高騰のため、4月1日より価格改定をさせていただきました。
八月の会席※価格は税込み表示です。
| 先付 | カリフラワー二身寄せ 炙り北寄貝 ズッキーニ 沢庵程煮 アイスプラント 美味出汁餡 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | かますずんだ焼き 寄せ卯の花包み 葡萄白和え 笹身 枸杞の実 酢取茗荷 |
| 口代り | 夏野菜テリーヌ 鯖コンフィ マイクロリーフ エディブルフラワー チュイル 蜂蜜チーズソース |
| 煮物 | 冷やし茄子 とろろ芋 つの字海老 いくら 木の芽 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・白身魚・野菜） |
| 御食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | マンゴープリン |
| 先付 | 鯵博多白酢掛け 大徳寺麩 葡萄 蒟蒻 ゴーヤ |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司二貫 |
| 御椀 | 鰯つみれ汁 大根 人参 牛蒡 白髪葱 露生姜 木の芽 |
| 御造り | 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼八寸 | 鱈油香焼き 卯の花鮎寄せ笹包み 女桶紫蘇揚げ 姫栄螺旨煮 青唐焼浸し 河豚煮凝り 夏野菜テリーヌ |
| 進肴 | 肉饅頭 冬瓜 隠元 利久味噌 霰 |
| 御食事 | 天御膳（御膳蕎麦）天婦羅（海老・白身魚・野菜） |
| 甘味 | マンゴープリン 最中アイス |
| 旬彩 |
①夏野菜テリーヌ |
|---|---|
| 御椀 | 鰻葛打ち 冬瓜 焼茄子 山葵 木の芽 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛照焼ステーキ 馬鈴薯ソース 無花果白扇揚げ 人参 ゴーヤ ズッキーニ マイクロリーフ エディブルフラワー |
| 進肴 | 水貝風 鮑 赤貝 帆立 みる貝 蕃茄蜜煮 西瓜 胡瓜 小メロン 土佐酢 酢味噌 梅肉酢 |
| 御食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | マンゴープリン 最中アイス 水菓子 |
今月の逸品
数量限定 ミニ会席膳（15時まで限定）
- 数量限定 ミニ会席膳（15時まで限定）四、九五〇円
- 先付・刺身・焼物・煮物・天婦羅・蕎麦のお膳をご用意させていただきました。ちょっとしたお集まりのお席やビジネスランチに是非ご利用下さい。