※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
九月の会席 ※価格は税込み表示です。
| 先付 | 鯛のクレープ包み アボカド 鯛オイル蒸し オリーブ 蓮芋 葡萄 ベビーリーフ 蕃茄蜜煮 金針葉 バジルマヨネーズ 黄味酢辛子 銀杏松打ち |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | かます一味焼き 小蕪雲丹グラタン 慈姑白扇揚げ 野菜チップ 別添え：時雨煮 |
| 口代り | しめ鯖炙り菊花浸し いくら 酢取り茗荷 無花果旨煮 |
| 煮物 | 牛すき煮 里芋 焼椎茸 焼葱 焼豆富 温玉 結び白滝 人参 木の芽 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | オレンジムース |
| 先付 | 木ノ子白和え 鮑茸 舞茸 平茸 エリンギ 枸杞の実 マスカット 五色霰 木の芽 金針菜 |
|---|---|
| 凌ぎ | 寿司 二貫 |
| 御椀 | 土瓶蒸し 松茸 天使の海老 銀杏 鶏 鱧 三つ葉 酢橘 |
| 御造り | 氷釜 四種盛り |
| 焼八寸 | 目鯛丹波焼き 鯛クレープ 豚柔煮湯葉利久包み かぼす釜菊花浸し 蕪グラタン 稲穂 落葉野菜 大徳寺納豆松葉打ち |
| 進肴 | 牡蠣豆富 慈姑 人参 絹さや つの字海老 紅卸し 海苔 |
| 食事 | 天婦羅（海老・白身・野菜）御膳蕎麦 |
| 甘味 | オレンジムース 最中アイス |
| 旬彩 | ①鯛クレープ包み |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立 松茸 鱧 天使の海老 生麩 氷豆富 黄韮 茄子旨煮 焼餅 酢橘 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼 フォアグラ 野菜チップ 里芋 人参 南瓜 慈姑白扇揚 二色ソース トリュフ醤油 |
| 進肴 | 鰻白焼 山椒卸し 木の芽 |
| 食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | オレンジムース 汁粉 最中アイス |