※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
十一月の会席 ※価格は税込み表示です。
| 先付 | 鮟肝豆富 生湯葉 つの字海老 帯パプリカ 絹さや 美味出汁餡 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚 三種盛り |
| 焼物 | 鰆味噌柚庵焼 大根飴プラム射込み 牡蠣初霜煮 焼占地 慈姑 |
| 口代り | 蕃茄釜 長芋 胡瓜 コリンキー ちじみ蒟蒻 葡萄 オリーブ白酢掛け チュイル |
| 煮物 | 豚御欠揚げ 人参 厚揚 管牛蒡 青菜 共地餡 山葵 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | オレンジムース |
| 先付 | 河豚皮豆乳寄せ 帆立含煮 蕃茄蜜煮 帯パプリカ 胡桃 隠元 |
|---|---|
| 凌ぎ | 握り寿司 二貫 |
| 御椀 | 潮仕立て 秋鯖松前 蕪 生麩 結び三つ葉 絞り生姜 松葉柚子 酢橘 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼八寸 | 金目丹波焼 合鴨スモーク博多白酢 砂肝黄身揚げ 飴大根プラム射込み 牡蠣初霜和え 餅唐墨 鮟肝レタス巻き |
| 進肴 | 子持鮎干瓢巻き 海老芋 紅人参 慈姑 青菜 |
| 食事 | 天御膳（御膳蕎麦）（海老・白身・野菜） |
| 甘味 | オレンジムース 最中アイス |
| 旬彩 | ①鮟肝レタス巻き 炙り雲子 山葵 美味出汁餡 |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立て 九絵葛󠄀打ち 牡蠣 炙り雲子 巻白菜 生麩 青菜 氷豆富 胡椒 柚子胡椒卸し |
| 御造り | 河豚刺し |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼 里芋 慈姑 南瓜 アスパラ 人参 砂肝黄身揚げ トリュフ醤油 二色ソース |
| 進肴 | 鮑伝法蒸し 鮑 冬瓜 銀杏 占地 鼈甲餡 山葵 木の芽 |
| 食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | オレンジムース 最中アイス 汁粉 |
今月の逸品
冬季限定 鍋料理
（十一月より二月迄）※二人前よりのご用意とさせていただきます。
鍋料理
寄せ鍋＜海鮮十種＞（お二人様分）
一一、五〇〇円- その時期の旬で新鮮な魚介を
料理長が厳選してつくる寄せ鍋。
魚介の旨味が存分に出たスープは誰もがうなる味。
その最高品質の味を、
破格のお値段でご提供いたします。 - ※仕入れの都合上、
３日前までのご予約をお願いいたします。