※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
六月の会席 ※価格は税込み表示です。
| 先付 | 水無月豆富 つの字海老 隠元豆 芋茎 生湯葉 山葵 美味出汁餡 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | 鮎塩焼き 燕生姜 沢蟹 蛇籠胡瓜 蓼の葉グラタン 蒟蒻 モッツアレラチーズ 浅利 |
| 口代り | 蓴菜酢 蕃茄密煮 天豆 枸杞の実 炙り蛸 |
| 煮物 | 鳴門鱧揚出し 青唐 茄子 人参 赤卸し 白髪葱 一味 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | どら焼き 生クリーム チャービル |
| 先付 | 鯵松前 敷蕃茄 炙り長芋 アボカド 枸杞の実 |
|---|---|
| 凌ぎ | 鯖棒寿司 白板昆布 |
| 御椀 | 南瓜饅頭 ミニ陸蓮根 海老 茄子素麺 松葉柚子 木耳 銀杏 |
| 御造り | 氷釜 四種盛り |
| 焼八寸 | 鮎塩焼き 蓼酢 鯉見立て寿司 蛙天豆 杭牛蒡 小川梅酒 鮴白扇揚げ 沢蟹艶煮 青梅密煮 楓冬瓜 小岩卯の花 玉石チーズ 大浅利伝法焼 燕生姜 蛇籠胡瓜 |
| 進肴 | 油鰈煮卸し 豆富 牛蒡 青菜 木の芽 |
| 食事 | 天御膳（御膳蕎麦）（海老・白身・野菜） |
| 甘味 | どら焼き 最中アイス |
| 旬彩 | ①水無月豆富 隠元 芋茎 美味出汁餡 |
|---|---|
| 御椀 | 天吸い 栄螺 白魚 三つ葉 椎茸 柚子胡椒卸し 白髪葱 一味 土瓶にて |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼 フォアグラ 鯉見立て寿司 鮴白扇揚 燕生姜 小川梅酒寄せ 蛙天豆チーズ |
| 進肴 | 鱶鰭玉締 蟹餡 青梗菜 |
| 食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | どら焼き 汁粉 最中アイス |