※会席をご希望のお客様は、事前にお電話にてご予約ください。なお、土日にご希望のお客様は、金曜日までにご予約ください。
※御造りは、時期によりお魚の内容が変わります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にスタッフにお申し付けください。
※仕入れにより食材のご内容変更になる場合がございます。ご容赦くださいませ。
二月の会席 ※価格は税込み表示です。
| 先付 | 湯葉豆富 蛸柔煮 慈姑 絹さや 蕃茄蜜煮 美味出汁餡 山葵 |
|---|---|
| 御造り | 旬の鮮魚三種盛り |
| 焼物 | 眼張木の芽味噌焼き 味噌ようかん 蒟蒻ココア 畳鰯チーズ煎餅 筒：もずく酢 |
| 口代り | 蕗最中 牡蠣最中 チュイル エシャレット黄味揚げ 蕗の薹蜜煮 海老煎餅 |
| 煮物 | 梅花真丈 筍 ヤングコーン つの字海老 うぐいす餡 柚子 |
| 揚物 | 天婦羅（海老・他一品・野菜） |
| 食事 | お蕎麦（もり） |
| 甘味 | やわらかプリン |
| 先付 | 雲子菜種二身寄せ つの字海老 湯葉 隠元 蕃茄 チュイル 黄身クリーム掛け |
|---|---|
| 凌ぎ | 握り寿司 二貫 |
| 御椀 | 新緑立て 海老饅頭 蕗の薹白扇揚 梅人参 大根 柚子 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼八寸 | あいなめサラダ焼き ココア蒟蒻 畳鰯チーズ煎餅 蕗最中 牡蠣グラタン 小肌味噌チーズ包み 諸子白板昆布煮 筍田楽 土佐海鼠和え |
| 進肴 | かさご揚煮 大根 牛蒡 青菜 針生姜 木の芽 |
| 食事 | 天御膳（御膳蕎麦）（海老・白身・野菜） |
| 甘味 | やわらかプリン 水菓子 |
| 旬彩 | ①蛸柔煮 |
|---|---|
| 御椀 | 小鍋仕立て 鰻奉書巻 巻白菜 焼椎茸 氷豆富 合鴨 |
| 御造り | 氷釜 旬の鮮魚四種盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛石焼 揚林檎 じゃがバター焼 ベビーリーフ 生麩 穂先葱 トリュフ醤油 二色ソース 筒：もずく酢 |
| 進肴 | 海老具足煮 里芋 梅人参 木の葉南瓜 青菜 振り柚子 |
| 食事 | お蕎麦（お好きなお蕎麦をお選びください） |
| 甘味 | やわらかプリン 最中アイス 汁粉 |
今月の逸品
冬季限定 鍋料理
（十一月より二月迄）※二人前よりのご用意とさせていただきます。
鍋料理
寄せ鍋＜海鮮十種＞（お二人様分）
一一、五〇〇円- その時期の旬で新鮮な魚介を
料理長が厳選してつくる寄せ鍋。
魚介の旨味が存分に出たスープは誰もがうなる味。
その最高品質の味を、
破格のお値段でご提供いたします。 - ※仕入れの都合上、
３日前までのご予約をお願いいたします。